您好,歡迎來到南寧二裝凈化工程有限公司網站,專注凈化(潔凈)裝修工程!

咨詢熱線:13481132218

新聞分類

QS食品凈化車間設計時需要注意的一些事項

發布日期:2020-12-15 作者:廣西食品廠QS凈化裝修工程 點擊:

食品廠QS凈化裝修工程需要達到一定的要求,所以在設計時需要注意一些事項,下面一起隨潔凈裝修工程小編學習下:


南寧QS食品凈化車間


QS食品凈化車間設計的注意事項:


生產車間的安排及衛生等級的劃分


為了便于對不同生產區域進行設計和衛生管理,通常將食品工廠車間按車間(區域)的潔凈度不同劃分為非食品處理區、一般生產區、準潔凈生產區和潔凈生產區。準潔凈生產區和潔凈生產區屬于管制(監管)生產區。


1、一般生產區


一般生產區指原料倉庫、材料倉庫、外包裝室及成品倉庫等與產品生產關系密切,但其區域內空氣的潔凈度要求次于管制生產區的操作區域。


2、準潔凈生產區劃


準潔凈生產區指加工調理場等潔凈度要求次于潔凈生產區的操作區域。


包括:


食品加工調理場[如從事切割、磨碎、混合、調配、整形、成型、烹調及萬分萃取、改進食品特性或保存性(如提油、淀粉分離、豆沙制造、乳化、凝固或發酵、殺菌、冷凍或干燥等)等處理生產的場所);


內包裝材料的準備室(指不必經任何清洗消毒程序即可直接使用的內包裝材料,進行拆除外包裝或成型等的操作場所);


緩沖室(指原材料或半成品未經過正常制造流程而直接進入管制生產區時,為避免管制生產區直接與外界相通,于入口處所設置的緩沖場所)。


3、潔凈空氣等級(ISO分級標準)食品工業分級標準


灌裝間 ISO等級    4級

內包材貯存室 ISO等級    5級

人員凈化室 ISO等級    7級


4、地面、墻壁 


地面:應有1%—2%的排水坡度。


墻壁:相對濕度超過80%的潔凈區,墻壁應使用抗菌防霉涂料,抗菌防霉涂料應符合《HG/T 3950》。涂料中的有害物質限量應符合《GB 18582室內裝飾裝修材料內墻涂料中有害物質的限量》的規定。


5、洗手設備及消毒液


洗手設備應符合以下要求:


1.潔凈房及潔凈區入口處應設置洗手、消毒、干手設備、每(10-15)人宜設一套設備。并設有控制冷熱水的龍頭,其數量應符合使用要求。


2.貯熱水的水溫不應低于60℃,當設置循環水時,循環水溫應保持在50℃以上。


3.給水龍頭應使用非手動開關


以上就是關于食品凈化車間的設計注意事項,希望可以幫助到大家。


本文網址:http://www.fuyidg.com/news/588.html

關鍵詞:QS食品凈化車間,QS食品潔凈車間,食品廠凈化工程

Z近瀏覽:

在線留言
您的姓名:
您的電話:
留言內容:
聯系我們

南寧二裝凈化工程有限公司

電      話:0771-6779236

手      機:13481132218  

地      址:南寧市高新區高新二路1號廣西大學科技園3號樓一樓

網      址:www.fuyidg.com

郵      箱:81201756@qq.com 

二維碼
廣西凈化裝修

Copyright ? http://www.fuyidg.com/ 南寧二裝凈化工程有限公司 專業從事于凈化裝修工程,潔凈裝修工程,廣西凈化裝修  Powered by 祥云平臺 技術支持:廣西華企網絡

備案號:桂ICP備15008956號-3
  • 在線客服
  • 聯系電話
    13481132218
  • 在線留言
  • 手機網站
  • 在線咨詢
    商洛市果仁有限公司 贵港市动植物种苗有限公司 深圳市坚果有限公司 福州市麻类有限公司 湖州市蔬菜有限公司 泸州市干果有限公司 河源市果仁有限公司 鄂托克旗 溧水县 汕头市藤苇有限公司
    金溪县 南充市麻类有限公司 简阳市养殖有限公司 宜宾市棉类有限公司 咸阳市麻类有限公司 湖州市木炭有限公司
    达州市设计有限公司 平凉市木炭有限公司 福鼎市含油子仁有限公司